Kvasinky vinné tekuté 20 ml Bordeaux

Získání vína z ovocného moštu vděčíme mikroorganismům - konkrétněji velké skupině kvasinek patřících k druhu Saccharomyces cerevisiae a Saccharomyces bayanus. Používá se ve vinařském průmyslu, speciálně vybrané a zdokonalené v laboratořích, jemné vinné kvasnice se dělí na řadu druhů v závislosti na preferencích substrátu (druh ovoce, koncentrace cukru), rychlost a účinnost výroby alkoholu. -Kvasinky jsou nabízeny ve formě suspenze ve speciální ochranné kapalině 20 ml. Lze je vidět v sáčku ve formě světle hnědého sedimentu. Před použitím by měl být sáček dobře protřepán, aby se tekutina zakalila. Jedna dávka po násobení stačí na přípravu až 25 litrů vína. Použití: Nalijte 150 ml šťávy (nebo 200 g nasekaného ovoce) do 1litrové láhve, 300 ml vody a přidejte 2 lžičky cukru. Láhev přikryjte bavlněnou zátkou a pasterizujte 30 min. Po ochlazení nalijte obsah sáčku do lahvičky. Celá směs se ponechá 1-2 dny při teplotě 26 ° C, potom se nalije do balónu s vínem (5-25 L).